Lecsós csirke

Szerző: Ványi Albert |

Ezt a szárnyas ételt nagyon könnyű elkészíteni, végeredményt tekintve egy kiadós ételhez jutunk. Bátran ajánlom mindenkinek, hogy kipróbálja.

 

burgonya

csikrke

bors

3-4 nagyfej hagyma

 

A krumplit megpucoljuk, megmossuk. A tepsit kikenjük zsírral, vagy olajjal. A krumplit fél centis karikákra szeleteljük, majd belerakjuk a tepsi aljába, lehet több sorban is, egymás tetején. Óvatosan sózzuk és borsozzuk. 3-4 nagyfej vöröshagymát félbe vágva szintén fél centis darabokra vágjuk és elterítjük a tepsiben. Erre rátesszük a csirke darabokat, majd megszórjuk vékonyan delikáttal, vagy sóval. A tepsi tetejét befedjük alufóliával, 180 C előmelegített sütőbe tesszük. Háromnegyed óra után megnézzük, hogy a krumpli és a hús megpuhult-e. Amikor megpuhult, a tetejére karikázunk 2 zöldpaprikát és 2 paradicsomot. Visszatesszük a sütőbe és készre pirítjuk.