Kakaós csiga

Ezt az úgynevezett kalácstésztát azért szeretem, mert sokféle sütemény alapjául szolgál. Én kakaós csiga készítésére szoktam leginkább használni, de ha buktát-, vagy aranygaluskát akarsz készíteni, arra is tökéletes.

  • 60 dkg. liszt
  • 5 dkg. élesztő
  • 4 dcl. tej
  • 3 kanál cukor
  • 1 dl. olaj
  • 1 csipet só

A tejet meglangyosítjuk, majd kevés cukrot teszünk bele, majd az élesztőt megfuttatjuk benne. A hozzávalókat mindennel együtt  összekeverjük és már lehet is nyújtani-, használni a tésztát.